İç Pilavlı Kuzu Tandır
İç Pilavlı Kuzu Tandır
İç Pilavlı Kuzu Tandır
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495 34384 Şişli / İstanbul
Yazılar
Et Tandır
adcwMantarlı Et Söğüş
Mantarlı Et Söğüş
Mantarlı Et Söğüş
Mantarlı Et Söğüş
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495 34384 Şişli / İstanbul
adcwKafkas Kebabı Patates Yufka Yeşil Biber Domates
Kafkas Kebabı Patates Yufka Yeşil Biber Domates
Kafkas Kebabı
Kafkas Kebabı
Kafkas Kebabında patatesler rendenin iri tarafıyla rendelenir veya kibrit patates şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Patateslerin nişastası gidene kadar yıkanarak kevgirle süzdürüldükten sonra geniş bir tavada azar azar kızartılır.
Diğer tarafta etler suyunu çekene kadar pişirilir ve ince doğranmış soğan ve zeytinyağı ile kavrulur. Salça ve domates sosu ile kavrulduktan sonra etlerin üstünü örtecek kadar su ilave edilir.
Son olarak tuz ve baharat ilave edilip fırına verilir.
Porsiyonlamak için daha önceden hazırlanmış yufkaya sarılarak servis tepsisine alınır.
Afiyet Olsun…
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495 34384 Şişli / İstanbul
adcwPüreli Et Cipsi
adcwDana Biftek
adcwDana Rosto Sebzeli
Dana Rosto Sebzeli
Sebzeli Dana Rosto
Dana Rosto
Dana Rosto Nuardan yapılır.
Nuar
Budun farklı bir parçasıdır, bacaktan karına doğru olan kısmı, sinir ve yağ yoktur. Halk arasında rosto olarak da isimlendirilen birinci kalite ettir. Nuar, yağsız tercih edenlerin severek tükettikleri ve tek başına pişirildiğğinde de son derece lezzetli olan bir et cinsidir. Haşlanır ve ROSTO yapılır.
Perpa Ticaret Merkezi B Blok Kat:5 No:495 34384 Şişli / İstanbul
ADCW
ADCWDereotlu Pilavlı Dana İncik
Dereotlu Pilavlı Dana İncik
Dereotlu Pilavlı Dana İncik
ADCWTel Şehriyeli Et Tirit
Tel Şehriyeli Et Tirit
Tel Şehriyeli Et Tirit
